Chikuha N

能登のお米農家、酒蔵と連携し石川県の学生が開墾・稲作・酒造り・デザインまで手掛けました。

大学生が大学生に向けて味決めやデザインを行っており、従来の日本酒のイメージと異なる商品に仕上がっています。

【生酒】
 　火入れが行われておらず、Chikuha N本来の味をフレッシュな状態でお楽しみいただけます。

【火入れ酒】

 酵素の働きを止めるため加熱処理が行われており、長期保存を可能にしています。